MENÚ
PER A COMPARTIR
- Pa amb tomàquet
- Formatge manxec
- Croquetes de pernil
- Bunyols de bacallà
- Patates braves
- Musclos a la marinera
SEGON A TRIAR
- Paella marinera
- Salmó a la planxa
- Entrecote de vedella a la graella
POSTRE (a triar)
- Pastís de formatge
- Tiramisú
BEGUDA
- 1 ampolla de vi per a 4 persones i 1 aigua mineral.
35,00€ (iva inclòs)
MENÚ GRUP C
PLATS A TRIAR
- Meló amb pernil
- Musclos a la marinera
SEGON A TRIAR
- Lluç a la planxa
- Entrecot al pebre
POSTRE (a triar)
- Pastís de la casa
- Flam o Púding casolà
BEGUDA
- Una ampolla de vi per a 4 pax + aigua
30,00€ (iva inclòs)
MENÚ PER A COMPARTIR
PER A COMPARTIR
- Pa amb tomàquet
- Pernil Ibèric JOSELITO
- Amanida d’alvocat i gambes
- Musclos a la marinera
- Llagostí a la planxa
- Pebrots de padró
- Paella marinera “Ferran”
- Chuletón de vedella Gallega filetejat
POSTRE
- Coulant
- Crema catalana
BEGUDA
- 1 ampolla de vi rioja per a 4 persones i 1 aigua mineral.
38,50€ (iva inclòs)
MENÚ & SALÓN
PER A COMPARTIR
- Pa de vidre amb tomaquet i oli d’oliva
- Pernil JOSELITO
- Assortiment de formatge
- Llangostins a la planxa
- Llagostí a la planxa
- Calamarcets a l’Andalusa
- Pebrots del padrón
- Pop a la gallega
SEGUNDO A ESCOGER
- Suprema de salmó al cava
- Secret Ibèric a la brasa
- Entrecot de vadella a la graella
POSTRE
- Crema catalana
- Pastís de la casa
50,00€ (iva inclòs)
MENÚ NADALENC
PER A GRUP I EMPRESA
PICA PICA
- Pa de pagès torrat amb Pernil Ibèric Gla
- Llagostins cuits
- Pa de pagès torrat amb Pernil Ibèric Gla
- Llagostins cuits
- Assortit de formatge
- Assortit de marisc fregit
- Bomba de pollastre amb salsa romesco
- Musclos a la marinera
SEGON A TRIAR
- Suprema de salmó al cava
- Filet de vedella al PX
POSTRES i CAFÈ
- Postres de Nadal
- Torrons i Neulas
- Copa de cava
BEGUDES
- Celler Rioja
- Vi Negre Ribera de Duelo Crianza Monte Laguna
- Vi blanc Raimat Chardonnay
- Una ampolla de vi per a 4 pax, i aigua mineral
39,50€ (iva incl.)
MENÚ NADAL
I SANT ESTEBAN
APERITIVO
- Pa de pagès torrat amb Jamóm Iberíco de Gla
- Bomba de pollastre amb salsa romesco
- Llagostins cuits
ENTRANT A TRIAR
- Canelons d’ànec i foie amb beixamel i núvol de parmesà
- Sopa de galets tradicional amb la seva “carn d’olla”
SEGON A TRIAR
- Bacallà confitat i dues salses
- Cama de cabrit al forn amb herbes de romaní
- Rellom de vedella al PX
- Porc de Segòvia rostit al forn
POSTRE y CAFÉ
- Pastís de Nadal / Torrons i neulas
- Copa de cava / Cafè o infusions
52,00€ (iva incl.)
*Només s’admeten reserves amb paga i senyal de 20€ per persona
MENÚ ESPECIAL CAP D’ANY
Còctel de benvinguda
Pa de pagés torrat amb Pernil Ibèric de Gla
Ostra Francesa
Bomba de pollastre amb salsa romesco
Llagostí cuit
Crema de llamàntol amb perfum de Courvoisier
SEGON A TRIAR
- Filet de llobarro en llit de crema al pèsol
- Rellom de vedella amb foie i poma braseada
POSTRES ESPECIALS CAP D’ANY
- Red Velvet
- Tartufo al limoncello
COPA DE CAVA, RAÏM DE LA SORT I COTILLÓ
SUGGERIMENTS DE CELLER
- D.O. Ribera de Duero— Alion
- D.O. Ribera de Duero—Tinto Criança Montelaguna
- D.O. Rueda—Blanco José Pariente
- D.O.Penedes—Rosat Petit Caus
- Champagne—*Pommery
90,00€ (iva incl.)
*Només s’admeten reserves amb paga i senyal de 30€ per persona.
MENÚ ESPECIAL
PRIMERS
- Sopa de pescadors
- Meló amb perlin
- Amanida vegetal de la casa
- Musclos a la marinera
SEGONS
- Paella Ferran (marisc, mixta, verdura)
- Llobarro al forn
- Entrecot de vedella a la brasa
- Lluç a la planxa
Postre i pa
29,00€ (iva inclòs)