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Disfruta del Gótico con las mejores tapas

El Barrio Gótico es uno de los barrios de moda de la capital catalana, se ha convertido en uno de los lugares más modernos y repleto de ocio de la ciudad. Pasear por él, disfrutar de las calles, de los pequeños rincones y, sobre todo, disfrutar de la gastronomía que albergan algunas calles emblemáticas de la zona es todo un placer.Read More

¿Qué hacer en La Mercè Barcelona 2015?

¿Qué son las fiestas de La Mercè?

El motivo de las fiestas de La Mercè, las más importantes en Barcelona, es el de celebrar la protección de esta ciudad por parte de Nuestra Señora de la Merced.

A pesar de que el 24 de septiembre sea la fiesta mayor, desde el día 18 se puede disfrutar de múltiples actividades como conmemoración de la patrona que guarda la ciudad.

¿Qué actividades se realizan?

En La Fiesta Mayor de Barcelona podemos disfrutar de actividades, conciertos, actuaciones, entre otros muchos actos populares y culturales. Los más famosos son:

  • Castellers: se trata de una tradición catalana de formar torres humanas lo más altas posibles, incluso se llegan a realizar competiciones entre los diferentes grupos de “castellers”.
  • Correfoc: en la noche de Barcelona puedes formar parte de un elaborado juego de fuegos artificiales, que de seguro tendrás más cerca de lo que puedas imaginar, por lo que recomendamos que lleves ropa adecuada y tomes la máxima precaución posible.
  • Gigantes: cada año los gigantes de reinas, reyes, nobles y santos recorren bailando las calles de Barcelona.

¿Qué hacer en La Mercè 2015?

Sin duda lo que NO podéis hacer es aburriros ante las infinitas posibilidades que ofrece BCN durante la siguiente semana.

Hoy viernes 18 de septiembre desde la Barceloneta se podrá vislumbrar un asombroso juego de fuegos artificiales, el espectáculo continúa en el ayuntamiento con una proyección de luces sobre su fachada, por la noche comienzan los innumerables y conciertos de diferentes estilos musicales.

Esperamos que disfrutéis de todos los planes que se nos presentan en los próximos días, ¿Qué tenéis pensado hacer en estas fiestas?

Platos típicos para la Diada de Cataluña

La Diada se acerca, tan sólo quedan 3 días para uno de los días más importantes en Cataluña, el 11 de Septiembre. ¿Qué mejor celebración para este día que una gran comida con la familia? Os presentamos algunos platos típicos para saborear la jornada de la mejor forma.

Platos típicos catalanes:

    • Butifarra con habas: Este es uno de los platos por excelencia de la región catalana, es típica la butifarra blanca o negra, acompaña de habas, aunque puede ser otro tipo de alubias. Dentro de la gastronomía catalana destaca también la calidad e importancia de sus embutidos; jamón serrano, el fuet, llonganissa y la secallona (hecha con carne de cerdo, pimienta y sal, que se presenta de forma alargada y fina).

    • Escalivada: Ensalada a base de berenjenas, cebollas y pimiento asados con aceite y ajo picado, usualmente se prepara al horno o sobre una parrilla.

    • Escudella i carn d’olla: Es una receta tradicional de Cataluña, esta sopa es protagonista de grandes comidas en los días más fríos de invierno. Algunos documentos que datan del siglo XVIII aseguran que en esta época ya se disfrutaba de Escudella i carn d’olla en la mayoría de hogares catalanes.

    • Esqueixada de bacallà: Es una especie de ensalada hecha con bacalado desalado desmigado, pimiento, cebolla y aceitunas con un aliño de aceite de oliva. El plato se sirve en frío, por lo que se consume principalmente en los meses de verano.

    • En cuanto a los postres destacan la crema Catalana y el Mató, un queso fresco de vaca, cabra u oveja, acompañado con miel o nueces.

Estos son sólo algunas de las principales piezas de la cocina catalana, gastronomía muy rica y variada que sin duda cuenta con muchas otras recetas que seguiremos compartiendo con vosotros próximamente.

Siempre podéis acudir a Restaurante Ferran a disfrutar de estos manjares.

Las Mejores Fiestas Gastronómicas Estivales

El verano está plagado de fiestas en las que se rinde homenaje a elementos de nuestra gastronomía. En España hay tantas fiestas de este tipo que podríamos pasar todo el verano de fiesta en fiesta. Ante tanta variedad hemos decidido ofrecer una lista de las mejores fiestas estivales de corte gastronómico.

¿Cuáles son las mejores fiestas gastronómicas del verano?

1. Jornadas Gastronómicas de la Tortilla.

– ¿Dónde? Mieres (Asturias).
– ¿Cuándo?  31 de Mayo – 9 Junio.

Podríamos decir que la tortilla española es sin duda el plato típico de nuestro país, por lo que no podría faltar una fiesta en su honor. En Asturias le rinden homenaje a nuestra querida tortilla de patatas del 31 de mayo al 9 de junio. Aunque la protagonista es sin duda la receta tradicional, se realizan innovaciones como tortilla con mejillones en escabeche, boletus, langostinos y aunque pueda parecer raro: de manzana.

2. Día del Pescaíto.

– ¿Dónde? Torremolinos (Malága).
– ¿Cuándo? 6 de Junio.

Esta fiesta es sin duda un reclamo para miles de personas que quieren disfrutar del mejor pescaíto y aun por encima ¡Totalmente gratis! Los malagueños del barrio pesquero de La Cariguela-Montemar sacan a relucir su amabilidad y generosidad regalando más de 10.000 kg de pescado entre las 13:00 y las 17:00 horas.

fiestas gastronomicas verano

3. Fiesta de la Langosta.

– ¿Dónde? A Guarda (Pontevedra).
– ¿Cuándo? 5 – 7 Julio.

En 1991 en esta localidad existía una gran abundancia de langosta, por lo que el Concello decidió hacerle una fiesta a este manjar del mar. Los 400 kg de langosta son sólo el reclamo principal, sin embargo también se pueden encontrar percebes, almejas, filloas y tarta de Santiago. Entre las calles de A Guarda tienen lugar pasacalles y una feria de la artesanía.

4. Día del Albariño.

– ¿Dónde? Cambados (Pontevedra).
– ¿Cuándo? 29 Junio – 2 Agosto.

Durante 5 días esta tierra pontevedresa se vuelve el centro de Galicia y el destino de muchos extranjeros que se ven atraídos por la fiesta que cada vez gana más fama. En ella el protagonista es el Albariño, vino blanco gallego por excelencia, al que rinden homenaje las peñas de amigos que descorchan miles de botellas de este caldo fresco y suave. Además tienen lugar otras actividades como conciertos, pasacalles, verbenas, música popular e incluso conferencias.

5. Festival de la Sidra.

– ¿Dónde?  Nava (Asturias).
– ¿Cuándo? 13 Julio – 14 Julio.

La fiesta en honor al caldo de manzana es considerada de Interés Turístico Nacional. Además de poder degustar la mejor sidra natural, se puede presenciar el Concurso Internacional de Escanciadores: un auténtico espectáculo.

6. Fiestas de la Mercè Barcelona.

– ¿Dónde?  Barcelona (Cataluña).
– ¿Cuándo? 18 Septiembre – 24 Septiembre.

Una de las fiestas más importantes de Barcelona es la de su patrona: La Mercè. En estas fechas en la ciudad condal se disfruta de un ambiente especial, en cada calle puedes disfrutar de esta hermosa festividad. Estos días encontrarás todo tipo de planes y actividades para realizar en cada barrio, lo complicado es decidir que hacer entre la infinidad de actividades que se presentan estos días. Pero sobre todo no podéis olvidaros de venir a Restaurante Ferran a disfrutar de esta festividad como se debe: con auténtica gastronomía mediterránea, no os olvidéis de reservar mesa con antelación.

¿Qué os parecen nuestras propuestas? Esperamos que podáis disfrutar de estas fiestas gastronómicas, y por supuesto seguiremos proponiendo otras localidades en las que disfrutar de auténticos manjares locales y un buen ambiente.

La experiencia de ir de tapas en Barcelona

Las tapas provienen de País Vasco y Navarra, donde son conocidas como “Pintxos”, estas pequeñas delicias sobre pan cubren ya las barras de la mayoría de bares y restaurantes en Barcelona. La oferta que podemos encontrar es muy diversa, podemos encontrar tapas de lo más básicas a elaboraciones de alta cocina, siempre descubrirás un nuevo lugar que te sorprenda.Read More

Gastronomía en la Fiesta Mayor del Passatge Lluís Pellicer

Entre el 5 y 7 de junio tendrá lugar la 27ª edición de la Fiesta Mayo del Passatge Lluís Pellicer de Barcelona, exactamente en el barrio del Eixample, una pequeña calle cercana a la gran avenida Diagonal. Los restaurantes del pasaje se unen para celebrar esta fiesta con una oferta gastronómica excelente, acercando a los visitantes una selección de sus platos a precios reducidos.Read More