Category: Restaurante en Barcelona
La paella protagonista del verano

En el verano nada apetece más que una paella para compartir con la familia y amigos. Este referente de la gastronomía española protagoniza desde comidas domingueras con los más cercanos a fiestas en las que se reúne todo el barrio.Read More

Disfruta del Gótico con las mejores tapas

El Barrio Gótico es uno de los barrios de moda de la capital catalana, se ha convertido en uno de los lugares más modernos y repleto de ocio de la ciudad. Pasear por él, disfrutar de las calles, de los pequeños rincones y, sobre todo, disfrutar de la gastronomía que albergan algunas calles emblemáticas de la zona es todo un placer.Read More

¿Qué hacer en La Mercè Barcelona 2015?

¿Qué son las fiestas de La Mercè?

El motivo de las fiestas de La Mercè, las más importantes en Barcelona, es el de celebrar la protección de esta ciudad por parte de Nuestra Señora de la Merced.

A pesar de que el 24 de septiembre sea la fiesta mayor, desde el día 18 se puede disfrutar de múltiples actividades como conmemoración de la patrona que guarda la ciudad.

¿Qué actividades se realizan?

En La Fiesta Mayor de Barcelona podemos disfrutar de actividades, conciertos, actuaciones, entre otros muchos actos populares y culturales. Los más famosos son:

  • Castellers: se trata de una tradición catalana de formar torres humanas lo más altas posibles, incluso se llegan a realizar competiciones entre los diferentes grupos de “castellers”.
  • Correfoc: en la noche de Barcelona puedes formar parte de un elaborado juego de fuegos artificiales, que de seguro tendrás más cerca de lo que puedas imaginar, por lo que recomendamos que lleves ropa adecuada y tomes la máxima precaución posible.
  • Gigantes: cada año los gigantes de reinas, reyes, nobles y santos recorren bailando las calles de Barcelona.

¿Qué hacer en La Mercè 2015?

Sin duda lo que NO podéis hacer es aburriros ante las infinitas posibilidades que ofrece BCN durante la siguiente semana.

Hoy viernes 18 de septiembre desde la Barceloneta se podrá vislumbrar un asombroso juego de fuegos artificiales, el espectáculo continúa en el ayuntamiento con una proyección de luces sobre su fachada, por la noche comienzan los innumerables y conciertos de diferentes estilos musicales.

Esperamos que disfrutéis de todos los planes que se nos presentan en los próximos días, ¿Qué tenéis pensado hacer en estas fiestas?

Platos típicos para la Diada de Cataluña

La Diada se acerca, tan sólo quedan 3 días para uno de los días más importantes en Cataluña, el 11 de Septiembre. ¿Qué mejor celebración para este día que una gran comida con la familia? Os presentamos algunos platos típicos para saborear la jornada de la mejor forma.

Platos típicos catalanes:

    • Butifarra con habas: Este es uno de los platos por excelencia de la región catalana, es típica la butifarra blanca o negra, acompaña de habas, aunque puede ser otro tipo de alubias. Dentro de la gastronomía catalana destaca también la calidad e importancia de sus embutidos; jamón serrano, el fuet, llonganissa y la secallona (hecha con carne de cerdo, pimienta y sal, que se presenta de forma alargada y fina).

    • Escalivada: Ensalada a base de berenjenas, cebollas y pimiento asados con aceite y ajo picado, usualmente se prepara al horno o sobre una parrilla.

    • Escudella i carn d’olla: Es una receta tradicional de Cataluña, esta sopa es protagonista de grandes comidas en los días más fríos de invierno. Algunos documentos que datan del siglo XVIII aseguran que en esta época ya se disfrutaba de Escudella i carn d’olla en la mayoría de hogares catalanes.

    • Esqueixada de bacallà: Es una especie de ensalada hecha con bacalado desalado desmigado, pimiento, cebolla y aceitunas con un aliño de aceite de oliva. El plato se sirve en frío, por lo que se consume principalmente en los meses de verano.

    • En cuanto a los postres destacan la crema Catalana y el Mató, un queso fresco de vaca, cabra u oveja, acompañado con miel o nueces.

Estos son sólo algunas de las principales piezas de la cocina catalana, gastronomía muy rica y variada que sin duda cuenta con muchas otras recetas que seguiremos compartiendo con vosotros próximamente.

Siempre podéis acudir a Restaurante Ferran a disfrutar de estos manjares.