¿Buscas un restaurante de carnes en el Gótico de Barcelona? ¿Eres de los amantes de los restaurantes especializados en carne y quieres disfrutar de unos platos exquisitos?

Entonces, nunca ha habido un mejor momento para ser un buen comedor de carne en la ciudad condal.

La tendencia de comer carne de calidad en Barcelona siempre se ha mantenido, por eso, los chefs barceloneses han tomado las riendas de las cocinas para recrear los gustos que muevan el corazón y el estómago de los comensales.

Esto también trae consigo una atención creciente a la procedencia de turistas que exigen platos de carne sostenible que provengan de las mejores granjas.

En Barcelona podrás encontrar muchos restaurantes que se jactan de preparar platos de carne espectaculares. Pero la realidad es otra, son muchos los locales  que despiertan una reacción en contra, tanto por las pequeñas porciones y los altos precios de los restaurantes más céntricos en el barrio gótico.

Restaurante de carnes en el Gótico

Los restaurantes de carnes en el Gótico tienen a ofertar platos a turistas y locales sin considerar el valor de una buena comida. Pero Restaurante Ferrán ha destacado por ofrecer platos y menús abundantes y asequibles a todos los bolsillos, en un entorno agradable y sobrio.

Desde estofado de rabo de buey y setas silvestres al perfume de chocolate, goulasch de ternera con arroz al curry, butifarra de payés con gambas al ajillo confitada con ajitos tiernos, chuletas de cordero a la brasa con “all i oli” y salsa romesco, han sido rescatados para ofrecer a los comensales mucho más que una comida rápida, una visión más gourmet.

El Restaurante Ferrán demuestra una pasión por la carne y se esmera por prepararla con recetas maravillosas y cuidadosamente obtenidas de su chef. Destaca en su carta los platos y menús con ensaladas frescas de temporada al puro estilo mediterráneo.