restaurante ferran barcelona</a

DISFRUTA EN UN SOLO …

restaurante marisco barcelona

NUESTRA COCINA

 

La cocina del Restaurante Ferran es donde nace la inspiración, el sabor y el buen gusto, el motor del restaurante y el lugar donde nuestros cocineros ultiman cada detalle de sus platos para deleitar el paladar de nuestros clientes. Para ello, ofrecemos productos frescos de la máxima calidad, cuidando siempre la selección de cada uno de ellos y elaborando cada plato de manera tradicional, con los métodos más modernos pero siempre respetando las raíces de la dieta mediterránea y la gastronomía española.

EL CHEF

 

El chef Antonio cuenta con 50 años de experiencia, se podría decir que sus sala de juegos fue entre fogones, multidisciplinar e enciclopédico de la gastronomía española, su experiencia ha sido cultivada en toda la costa española haciéndolo un experto en arroces y los frutos de nuestros mares. Dirige las cocinas del Restaurante Ferran transmitiendo sus conocimientos a cada uno de sus cocineros dándole alma a la dieta mediterránea que ofrecemos a nuestros clientes. En nuestro restaurante Barcelona somos especialistas en la cocina mediterránea, sobre todo de la tradicional paella. ¡Te esperamos!

cocinero-300x200