Hoy jueves 2 de julio se llevará a cabo la entrega del título de Región Europea Gastronomía 2016 en La Pedrera. La ceremonia estará enmarcada por la gastronomía y turismo internacional, cuyos más distinguidos representantes se encontrarán el acto.
La entrega del título acreditativo se entregará al Conseller Felip Puig sobre la 13:00, por parte de Iñaki Gaztelmund, Director del World Forum on Food Tourism y del coordinador del Global Report on Culinary Tourism.
Al mismo tiempo,Carme Ruscalleda, chef de renombre ha sido nombrada “embajadora de Cataluña, Región Europea de la Gastronomía”. En el acto la galardonada ha destacado que “somos un país lleno de oportunidades, ya que la creatividad está en el ADN de Cataluña”.
Este reconocimiento ha sido impulsado a través de la Agencia Catalana de Turismo apoyada  por los departamentos de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación (DARP) y de Empresa y Empleo (DEMO) de la Generalitat.
El objetivo de este galardón es la promoción de las culturas alimentarias y el estímulo de la innovación gastronómica, reconociendo la cultura gastronómica local y promoviendo su sostenibilidad.
Este es un proyecto que procura ser lo más inclusivo con todos aquellos agentes (entidades y personas) que trabajan en pro de la cultura gastronómica local. En apoyo de todo tipo de iniciativas agroalimentarias que ya han comenzado; ferias, mercados, rutas, experiencias turísticas, fiestas, campañas, colectivos, formación, organizaciones profesionales y otras asociaciones.
Esperamos que este reconocimiento para Catalunya ayude a consolidar la gastronomía de la comunidad e incluso a seguir impulsando su innovación.