restaurant ferran a barcelona

GAUDEIX EN TAN SOLS UN…

restaurante marisco barcelona

LA NOSTRA CUINA

 

La cuina del Restaurant Ferran és on neix la inspiració, el ​​sabor i el bon gust , el motor del restaurant i el lloc on els nostres cuiners ultimen cada detall de les seves plats per delectar el paladar dels nostres clients. Per a això, oferim productes frescos de la màxima qualitat, cuidant sempre la selecció de cada un d’ells i elaborant cada plat de manera tradicional, amb els mètodes més moderns però sempre respectant les arrels de la dieta mediterrània i la gastronomia espanyola.

EL XEF

 

El xef Antonio, compta amb 50 anys d’experiència, es podria, dir que les seves sales de jocs varen ser entre fogons. Multidisciplinari i enciclopèdic de la gastronomia espanyola. La seva experiència ha estat conreada en tota la costa espanyola convertint-se en un expert d’arrossos i dels fruits dels nostres mars. Dirigeix ​​les cuines del Restaurant Ferran transmetent els seus coneixements a cadascun dels seus cuiners donant-li ànima a la dieta mediterrània que oferim als nostres clients. Al nostre restaurant a Barcelona som especialistas en cuina mediterrània, sobretot paella a Barcelona. T’esperem!

cocinero-300x200